Bibliothèque d’acronymes liés au monde de l’agroalimentaire

Chaque industrie a son jargon. Celui de l’agroalimentaire également. Pour aider les industriels de l’agroalimentaire et de la restauration nous mettons à disposition cette liste d’acronymes non exhaustive.

AB  Agriculture biologique
ALF  Association laitière française
ANIA  Association Nationale des Industries Alimentaires
ANSES  Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail
ANSM  Agence nationale de sécurité du médicament et des produits de santé
A.O Appels d’offres
AOC  Appellation d’origine contrôlée
AOP Appellation d’origine protégée
ARIA Associations Régionales des Industries Alimentaires de France
BDNI Base de données nationales d’identification
BOL Bill of Labour
BOM Bill of Materials
CCFL Codex Committee on Food Labeling (comité du codex sur l’étiquetage des denrées alimentaires)
CdC  Cahier des charges
CEE  Communauté Economique Européenne
CIQUAL  Centre d’information sur la qualité des aliments
CNRS Centre National de Recherche Scientifique
CPA  Classification de produits associés aux activités
CPF  Classification de produits française
CPG  Consumer Packaged Goods
CVS  Corrigé des variations saisonnières
DDM  Date de durabilité minimale
DGCCRF Direction Générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes
DLC  Date limite de consommation
DLUO Date limite d’utilisation optimale
EDI  Echange de données informatisées
ERP  Enterprise Ressourcing Planning
FAO  Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agroalimentaire
FDA Food and Drog Administration (Agence américaine des produits alimentaires et médicamenteux)
FDS Fiche de sécurité
FMCG Fast-Moving Consumer Goods (= PGC)
GCVP Gestion du Cycle de Vie Produit
GDSN Global Data Synchronisation Data
GED  Gestion electronique de données
GS1 Global Standards
IAA  Industrie Agro-Alimentaire
Ica  Indice de chiffre d’affaires
IGP  Indication géographique protégée
INCI  International Nomenclature of Cosmetic Ingredients
INCO  INformations COnsommateurs
Ipaa  Indice de prix de l’alimentation animale
Ipampa  Indice des prix d’achat des moyens de production agricole
IPC  Indice des prix à la consommation
Ipi  Indice des prix industriels
IPP  Indice de production industrielle
Ippap  Indice des prix des produits agricoles à la production
IPVI  Indice des prix de vente industriels
ISO  International Organization for Standardization
LIMS  Laboratory Information Management System
LM  Limite maximale
MDD  Marque des distributeurs
MES  Manufacturing Execution System
Min  Marchés d’intérêt national
MN Marque Nationale
MOA  Maitrise d’ouvrage
MOAD  Maître d’ouvrage délégué
MOAO  Maître d’ouvrage opérationnel
MOAS  Maîtrise d’ouvrage stratégique
MOE  Maitrise d’oeuvre
MOED  Maître d’oeuvre délégué
NC  Nomenclature combinée
NPD  New Product Developpement
OGM  Organisme génétiquement modifié
OIG  Organisme intergouvernementale
OMC  Organisation Mondiale du commerce
OMS  Organisation Mondiale de la santé
ONG  Organisation non gouvernementale
Otex  Orientation technico-économique des exploitations
PAM  Programme Alimentaire Mondial
PGC  Produit de grande consommation
PIM Product Information Management
PLM  Product LifeCycle Management
PNNS  Programme National Nutrition Santé
PPM Product Portfolio Management
ProdCom  Production communautaire
QHSE Qualité – Hygiène – Sécurité – Environnement
QMS Quality Management System
QSE Qualité Sécurité Environnement
RACI Responsible, Accountable, Consulted, Informed
RAD Rapid Application Development
R&D  Recherche et développement
RFID Radio Frequency Identification
RHD  Restauration Hors Domicile
RHF  Restauration Hors Foyer
ROI  Return On Invest (Retour sur investissement)
SI Système d’Information
SIAL Salon International de l’alimentation
SPS Sécurité Protection de la Santé
SRM Supplier Relationship Management
SRS Software Requirements Specification
TIPP  Taxe intérieure sur les produits pétroliers
TNO  Tendance nationale officieuse
UE  Union européenne
VPC Vente par correspondance
VSM  Viande séparée mécaniquement
ZAP Zone Agricole Protégée