Assurer une base de données propre et structurée
Formuler et réutiliser rapidement des recettes
Automatiser les tâches et les calculs clés
Gestion de la Recherche et Développement
La formulation d’un produit est une étape complexe mais clé du processus de développement des produits. Les équipes R&D optimisent le développement des produits en tenant compte des caractéristiques propres aux matières, de la composition, des caractéristiques nutritionnelles, des risques associés et surtout des coûts pour développer un nouveau produit. Une partie de leur rôle consiste également à rassembler toutes les informations sur les produits et à les maintenir à jour pour toutes les équipes métiers internes (service marketing, achat, réglementaire, etc.) ou utilisateurs externes pour les audits.
De nombreux aspects différents doivent être inclus dès la première étape du développement de nouveaux produits. Les équipes de R&D travaillent dans des cadres stricts, entre les règlementations (USDA/FDA, EU 1169/2001, EC No. 1223/2009) et les normes (CODEX Alimentarius), les déclarations nutritionnelles, les allergènes et les briefs marketing liés aux attentes des clients. En parallèle, elles ne peuvent pas négliger la rentabilité de l’entreprise, en prenant en considération et en évaluant comment les coûts de production sont affectés par les matières premières ou les processus de production.
Les enjeux de la recherche
et développement
Ainsi, les équipes R&D doivent prendre en compte :
- Tous les aspects réglementaires (notamment la réglementation INCO) et les normes
- Les exigences du brief marketing,
- L’évaluation des coûts de production en fonction des prix des matières premières qui sont particulièrement volatils,
- La rentabilité de l’entreprise.
L’étape de recherche et développement est généralement une étape longue que les entreprises cherchent à optimiser afin de raccourcir le délai de mise sur le marché et ainsi maintenir leur avantage concurrentiel.
Comment le module R&D peut vous aider ?
Les industriels et les distributeurs ont besoin d’un outil adapté pour maîtriser toute la conception du produit. Le module de R&D de Lascom from Aptean offre un tel système, facilitant la formulation de tous les produits avec des calculs automatisés, des bibliothèques d’ingrédients alimentaires et cosmétiques et le remplacement de masse lorsqu’un fournisseur apporte un changement. Il devient possible de développer de nouvelles formules basées sur des propositions du marketing ou les exigences de la réglementation, soit à partir de zéro soit à partir d’une formule existante. Le module calcule automatiquement les coûts et les risques, les valeurs nutritionnelles, la déclaration des ingrédients, les allégations de santé, etc. et gère les répercussions en cas de changement majeurs.
Logiciel de gestion R & D : fonctionnalités
- Spécification et gestion des échantillons de matières premières : toutes les spécifications sont systématiquement stockées, créant ainsi une base de données saine et logique.
- Formulation agroalimentaire : le PLM calcule la liste des ingrédients, les valeurs nutritionnelles théoriques, le coût, les allergènes, les risques, etc. sur la base des matières premières utilisées dans la recette. Il offre la possibilité d’utiliser les bases de données USDA et CIQUAL.
- Formulation cosmétique et soins personnels : le PLM calcule la formule Quali/Quanti à partir de la formule et des impuretés et oligo-éléments en tenant compte du fait que le produit soit ou non classé comme un produit que se rince. Il comprend une fonction Quantum Satis.
- Le PLM s’adapte à vos besoins de formulation en utilisant des modèles personnalisables avec un éditeur web complet.
- Il formule en unités (kg, lb, litres, etc.) ou pourcentages
- Il permet la vérification des exigences en temps réel
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Système de gestion R&D : nos clients témoignent!
"Implémenter Aptean PLM Lascom Edition est aussi pour nous l'opportunité de d'améliorer les pratiques de nos équipes, comme la gestion de données et de documents."
"Nous sommes impatients d'utiliser cette solution collaborative à travers toute l'organisation et permettre à nos équipes de développement de produits de parler la même langue."
"Nous avons trouvé en la solution Lascom from Aptean un logiciel holistique capable d'interagir à la fois avec les spécifications techniques et de production. C'est un précieux gain de temps et filtre à erreurs."
Système de gestion R&D : les points clés
Référentiel
L’élément central de la technologie PLM est de fournir une base unique et centralisée pour gérer toutes les spécifications relatives aux produits, aux projets et aux emballages. Cela garantit une version unique de la vérité.
Automatisation
L’outil de formulation PLM calcule automatiquement de nombreuses valeurs clés pour le développement de produits et génère le contenu et les documents requis.
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